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端午節(jié)
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”,隨著舞龍的聲音傳來,端午節(jié)也乘著歡樂的聲音到來了。
大街上,人人都在慶賀;市場上,還有人在買粽子;房子里,一個(gè)個(gè)巧奪天工的粽子正在誕生……這一切的一切都在暗暗地顯示端午節(jié)來了!
隨著歡快的腳步,伴著歡快的笑聲,我們一起來到街上看舞龍。每條龍都是那么的金光閃閃、生龍活虎!那些龍搖頭擺尾,好不快活!高超的舞龍技術(shù)使觀看的人們贊不絕口、拍手叫好。那場景,掌聲雷鳴,叫聲不斷,幸福的聲音把人們的耳朵都塞滿了!
接下來我們?nèi)ソ呁遏兆印⒌裹S酒,這樣做當(dāng)然是紀(jì)念我們的愛國詩人——屈原啦!雖然我們這條江不是屈原自盡的那條,但只要有這個(gè)意思就行了。同行的人告訴我:投粽子不要太用力,要輕輕地投。我心領(lǐng)神會,拿起一個(gè)粽子:這粽子可真是肥嫩多肉啊,光看它的個(gè)頭就知道。如果屈原在天有靈也會欣慰的!我懷著興奮的心情,拿著那個(gè)又肥又大的粽子,輕輕一投:只見那粽子在天空中劃過一條優(yōu)美的弧線,旁邊觀看的人都說我投的好。就這樣,在人群的歡呼雀躍中投完了粽子,那時(shí)有一種飄飄然的感覺。
最后,說到這里,你們肯定會問:最后你干啥去啦?當(dāng)然是回家吃粽子啦!端午節(jié)怎能不吃粽子呢?我抓起一個(gè)粽子,把猛吞下去,結(jié)果被燙的臉就紅了。媽媽在旁邊笑我:“你的紅臉蛋好可愛??!”我聽后“無語凝噎”,只得陪笑。
隨著晚上的爆竹聲的漸漸消散,我慢慢地進(jìn)入夢鄉(xiāng)……
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動,如早上取龍須水,插艾枝于門,上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動。 早晨取龍須水——因?yàn)閭髡f五月五日是龍的生日,這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安。 插艾于門——因?yàn)榘芷埃@一天插艾于門上能保平安。 上山采青——因?yàn)檫@一天是龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草的時(shí)間,人們上山采一些草藥,像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用,都比往日來的有價(jià)值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。 食粽——本地有名俗諺叫[未食五月粽,破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣,這一天是五月初五,剛過了春寒,大地始暖,過了這天之后,進(jìn)入夏天,氣溫自然高了,不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽,表示食后寒天過去溫暖的夏天就到來了。 食粽球——粽球是一種用香菇,花生仁,豬肉,甜豆沙制成的食物,一邊甜一邊咸,用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團(tuán)子。它的由來是由中原傳來的。是中原水鄉(xiāng)百姓紀(jì)念大詩人屈原的一種風(fēng)俗食物。 賽龍舟——來自對屈原的懷念。沿江水鄉(xiāng)在端午節(jié)前后組織龍舟競賽。
今天,奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊肥肥大豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我開始有點(diǎn)沾沾自喜了,心想:簡單的包粽子根本難不住聰明的我??墒钱?dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽我的使喚,接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn),我才舒了一口氣,心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經(jīng)過了一些小挫折,總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃,所以我接過棕繩,把粽子捆了一圈又一圈,這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。 我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
關(guān)于端午節(jié)作文 在我很小的時(shí)候就很期待過端午節(jié)。誘人的粽子讓人垂涎三尺,長長的米粒煮得泛黃,里面包了豆沙或棗子的陷。米有些透明,也露出些泛紅的顏色,四角倔強(qiáng)的翹著,可愛極了。包粽子的葉子上沾滿了水,也沁入一點(diǎn)米的香味。一口在粽子上咬下去,滿嘴便充滿了米香,再咬一口,便會看到暗紅色的餡兒。餡兒甜甜的,有了米,這種甜也不膩了;米中融入了棗或豆沙的香甜,也是別有一番滋味。 我常常是吃得滿嘴“小胡子”,媽媽見了笑我是只“大臉貓”。我卻不介意,嘿嘿一笑,用舌頭舔舔米粒,用手把嘴一抹就去找外婆了。 外婆會笑著看著我,慢慢挪動步子于床前,從枕邊的針線筐中取出幾個(gè)香囊。那時(shí)外婆還只有我一個(gè)孫輩的孩子,分外疼惜,所以每年都會有五六個(gè)外婆做的香包。這些香包各式各樣,在我記憶中,似乎沒有重樣兒的。外婆那時(shí)手還很巧,會做很多種圖樣。有小鹿、老虎、蛇、壁虎的;也有太陽、月亮、星星的;還有些花花草草的和心型的。他無論做什么,就像什么,雖說沒達(dá)到惟妙惟肖、栩栩如生,但絕不比路邊買的那些差。 雖然我并不怎么喜歡香包的那種味道,但那無疑是我那時(shí)的最好飾品。猶如天花亂墜。小姨看著我,笑我臭美。我才不管她說什么,依然“孤芳自賞”,跑去媽媽面前玩了。 現(xiàn)在物是人非,我穿過了金色的童年,慢慢長大了,表弟已經(jīng)七歲,外婆也去世很久了。我們家端午節(jié)的習(xí)俗只剩下了“吃粽子”。沒有外婆香包的保佑,我依然平安的成長著,一天又一天。但有時(shí)心里卻十分空洞,越臨近端午,越是如此。 懷念我親愛的飾物——外婆充滿愛意的香包。
對過節(jié)的興趣越來越淡了。春節(jié)便春節(jié),在冰箱里多放些東西,堅(jiān)持幾天不去菜市場而已。中秋便中秋,買來月餅也不吃,做做樣子罷了??墒墙衲暧行┎煌耍兆拥南阄对斤h越濃的時(shí)候,我們剛好學(xué)到汪曾祺先生《》一文,一顆,流露出對故鄉(xiāng)和兒時(shí)的回憶,我也有所回憶了。 我小時(shí)侯,我家鄉(xiāng)協(xié)神鄉(xiāng)筆頭村的端午節(jié)是很有講究的。包粽子,粽葉有要求,新鮮的蘆葦葉,碧綠碧綠的,或者是槲葉,散發(fā)著淡淡的清香。端午節(jié)的前一天下午一切原料準(zhǔn)備到位,潔白的糯米浸泡在清水里,飽滿的蜜棗,花生仁,葡萄干,都早早的泡好,再加上我家人的制作,一個(gè)精致的粽子就誕生了。煮粽子不能著急,要用小火慢慢煮,我奶奶愛用火爐,前一天晚上把粽子放在爐子上,能燜整整一個(gè)晚上。第二天我和弟弟一起床,揭開鍋蓋,就有一鍋熱騰騰的粽子展現(xiàn)在我們面前了,屋子里,院子里頓時(shí)都彌漫著粽子的香氣。 臨家的爺爺有文化,他告訴我們,里的嫦娥,年年不停地?fù)v藥,這些藥是要在端午節(jié)前夜,灑在各種草木上,河水里。在端午這天太陽沒出來之前,這些藥還停留在草上,如果這時(shí)拔回來,煮成藥水,用這水來洗澡,可以治百病的。小孩子當(dāng)然信,天剛蒙蒙亮,我和弟弟就找上有名的“老臭”去地里玩了,我們要替家人完成一件神圣使命——拔藥草。農(nóng)歷五月的晨曦是美好的,空氣很涼的,周圍都靜悄悄的,你無意的一看,也許就會碰上鄰家來挖藥草的孩子。 現(xiàn)在又要端午節(jié)了,誰還會去野地挖草呢,洗澡,有專門的沐浴露了,粽子也懶得包了,吃不了幾個(gè),干嘛哪么費(fèi)勁,買幾個(gè)不就行了??墒牵郧暗目鞓肥琴I不來的?。?/p>
小時(shí)候,一到端午節(jié),我就會讓奶奶做十幾個(gè)小粽子。可是,去年的端午節(jié)奶奶卻對我說:“小旭呀,你也不小了,該學(xué)會自己包小粽子了?!蔽腋吲d地點(diǎn)了點(diǎn)頭,因?yàn)樵谖业难劾?,包粽子是件非常有趣的事?br />開始包粽子了,奶奶幫我準(zhǔn)備好了粽子餡和粽葉,她就開始一步一步地教我包粽子。奶奶說:“包粽子首先要把粽葉卷成你想要的粽子的大小”。奶奶一邊說一邊給我做示范動作,“接著在卷好的粽葉里放上糯米,還要把糯米壓緊,這樣包出的粽子才好吃,然后在中間放上一個(gè)小棗,最后把粽葉包起來用繩子扎好?!边@樣,一個(gè)可愛的小粽子就包好了。我迫不及待地拿了粽葉,把粽葉先卷成了非常小的一個(gè)“窩”,然后就照著奶奶教我的步驟包起了粽子??墒窃谀棠淌掷锫犜挼聂杖~,到了我這里卻不聽使喚了,還沒等我拿繩子扎,餡就全散了,第二個(gè),第三個(gè),....... 一連包了好幾個(gè),都是如些,我有點(diǎn)泄氣了。原來粽子好吃,卻這么難包呀!奶奶看出了我的變化,語重心長地對我說:“做什么事都會遇到困難,可不能在困難面前低頭?!甭犃四棠痰脑?,我不好意思放棄,只好接著包。不知道是第幾個(gè)了,我包的第一個(gè)粽子終于“問世”了,它雖然沒有奶奶包的好看,但我還是很高興,我總算學(xué)會了包粽子。一個(gè)下午過去了,我包了好多小粽子,后來包的比前面包的就好看多了,奶奶看了,一個(gè)勁地夸我心靈手巧。奶奶還把小粽子串在一起,據(jù)說這樣象征著好運(yùn)連連。
我不僅學(xué)會了包粽子,而且還懂得了要不怕困難的道理
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